酒精度： 13~14% 容量： 300ml 為求顧客安心飲用， 僅選用日本國產契約栽培米精釀。 釀酒工程中最重要的麴米使用山田錦的兄弟品種「白鶴錦」， 掛米則是山口縣產的「中生新千本」。 嚴選優質酒米和六甲山系的自然水， 以白鶴獨家酵母精釀，充分展現米的豐潤旨味。
